O queijo Tilsit da Somacal é um queijo de origem alemã produzido pela Somacal, ele é um queijo semiduro, de cor amarelada, com uma textura firme e elástica. O sabor é ligeiramente picante e aromático, com notas de nozes e uma certa acidez que o torna distinto. A casca é geralmente lavada, contribuindo para o desenvolvimento de sabores mais complexos. É ideal para ser consumido puro, em tábuas de queijos, ou derretido em pratos culinários variados.
